Pelar almendras es muy fácil, una vez de haberles quitado la cascara para mí es el trabajo más pesado, si no dispones de un aparato de esos que venden para picarlas ya sabéis como en el viejo anuncio de la televisión del turrón PIcó abuelo y martillo.
Bueno a lo que estamos se meten en agua caliente, si son pocas (en este caso de la fotografía eran pocas para un adorno) las hice al microondas, sino se hacen en una cazuela al fuego, se dejan 1 o 2 minutos las sacamos del agua caliente y se pelan muy fácil.
Solo hay que hacer una pequeña maniobra frotando los dedos índice y pulgar y la piel sale sola.
