INGREDIENTES:
- 2 claras de huevo
- 100 gr. de azúcar molida
PREPARACION:
Batir bien las claras a punto de nieve, cuando veamos que las claras se ponen blanquecinas y toman consistencia, vamos añadiendo el azúcar poco a poco, sin dejar de batir.
El merengue se sabe si está hecho, cuando dándole vuelta al recipiente no se cae nada, (tener cuidado y aseguraros antes de que está muy firme, je je ), ponemos el merengue en una manga pastelera y sobre una placa de horno engrasada o con papel apropiado, vamos dejando montoncitos, metemos al horno hasta que veamos que tienen un color ligeramente dorado, pero siguen estando blancos.
Sacamos y dejamos enfriar.
El merengue se sabe si está hecho, cuando dándole vuelta al recipiente no se cae nada, (tener cuidado y aseguraros antes de que está muy firme, je je ), ponemos el merengue en una manga pastelera y sobre una placa de horno engrasada o con papel apropiado, vamos dejando montoncitos, metemos al horno hasta que veamos que tienen un color ligeramente dorado, pero siguen estando blancos.
Sacamos y dejamos enfriar.