INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de patatas
- 1/2 kilo de bonito
- 1/2 kilo de tomates
- 300 gr. de pimientos rojos
- 300 gr. de pimientos verdes
- 1 cebolla 6 dientes de ajo
- 12 cucharadas de aceite
- 1 guindilla
- pimentón
- sal
- agua
PREPARACIÓN:
Ponemos agua en la olla y añadimos las patatas cortadas en trozos pequeños, con una pizca de sal.
Cerramos la olla y mantenemos en cocción 4 minutos.
Mientras tanto se pelan los tomates, pimientos, cebolla y ajos, se pican y se ponen a freír por separado.
Troceamos el bonito, quitamos la piel y las espinas, lo sazonamos y lo añadimos a la olla en la que teníamos las patatas medio cocidas.
Añadimos los demás ingredientes que teníamos fritos y lo revolvemos bien.
Cerramos la olla y la mantenemos en cocción 4 minutos.