INGREDIENTES:
- 100 gr. de harina
- 125 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 35 gr. de harina de maíz
- 30 gr. de mantequilla
- 1/3 cucharadita de levadura
PREPARACIÓN:
Mezclar en un recipiente, la harina, la harina de maíz y la levadura.
En un bol y con un batidor trabajar el azúcar y los huevos, cerca de una fuente de calor, hasta que la mezcla esté blanda, añadir la harina, incorporar también la mantequilla fundida.
Untar y enharinar un molde de bizcocho verter el preparado.
Poner al horno 20 minutos a temperatura 150ºC. Comprobar pinchando con un palillo, si este sale limpio está hecha nuestra base.
Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar antes de cortarla para rellenar.
Aunque en mi casa, pocas veces llego a ese paso.
En un bol y con un batidor trabajar el azúcar y los huevos, cerca de una fuente de calor, hasta que la mezcla esté blanda, añadir la harina, incorporar también la mantequilla fundida.
Untar y enharinar un molde de bizcocho verter el preparado.
Poner al horno 20 minutos a temperatura 150ºC. Comprobar pinchando con un palillo, si este sale limpio está hecha nuestra base.
Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar antes de cortarla para rellenar.
Aunque en mi casa, pocas veces llego a ese paso.