INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leche
- 5 huevos
- 25 gr. de cacao
- 175 gr. de azúcar
- 25 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN:
Se pone a calentar la leche, y se añade el caco, Se unta de mantequilla una flanera.
En un recipiente se mezclan bien, los huevos y el azúcar, y se van añadiendo poco a poco a la leche, revolviendo con cuidado, apagamos el fuego , se vierte en el molde que tenemos preparado, cocemos al baño maría en el horno, durante 40 minutos.
Dejamos enfriar antes de desmoldarlo en la fuente o plato que queramos servirlo. Se puede adornar con crema Chantilly. o con Moka.
En un recipiente se mezclan bien, los huevos y el azúcar, y se van añadiendo poco a poco a la leche, revolviendo con cuidado, apagamos el fuego , se vierte en el molde que tenemos preparado, cocemos al baño maría en el horno, durante 40 minutos.
Dejamos enfriar antes de desmoldarlo en la fuente o plato que queramos servirlo. Se puede adornar con crema Chantilly. o con Moka.