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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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COPA DE FRESONES





INGREDIENTES:
  • 300 gr. de fresones
  • 400 gr. de nata
  • 2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
Lavar los fresones (separar 4 para decorar).

Quitarles los tallos y tamizar. Batir la nata con el azúcar, (reservar un poco).

Mezclamos con el puré de fresones. Llenamos las copas y metemos al frigorífico durante 1 hora mínimo.

Antes de servir decoramos con un poco de nata y adornamos con un fresón.