INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas tipo maría (no tostadas)
- 3 cucharadas de margarina
- 4 cucharadas de azúcar
- media tableta de chocolate
- 1/2 copita de mistela o moscatel
- 1/2 copita de agua
PREPARACIÓN:
Ponemos un cazo pequeño al fuego con 2 cucharadas de azúcar, la mistela y el agua, dejamos enfriar. En una taza deshacemos 1 cucharada de mantequilla con el chocolate, dejamos enfriar un poco y untamos la mitad de las galletas, tapamos con otra galleta, haciendo como pequeños bocadillitos y vamos dejando en un plato.
En otra taza templamos un poco el resto de la mantequilla y añadimos 2 cucharadas de azúcar, batimos con un tenedor hasta que tengamos una mezcla cremosa, untamos las bocadillitos por la parte de fuera y vamos uniéndolos unos con otros.
Colocamos en una bandeja alargada, rociamos con el almíbar que tenemos hecho para que se remojen un poco las galletas.
Con el resto del chocolate lo cubrimos y adornamos con la mantequilla sobrante.
En otra taza templamos un poco el resto de la mantequilla y añadimos 2 cucharadas de azúcar, batimos con un tenedor hasta que tengamos una mezcla cremosa, untamos las bocadillitos por la parte de fuera y vamos uniéndolos unos con otros.
Colocamos en una bandeja alargada, rociamos con el almíbar que tenemos hecho para que se remojen un poco las galletas.
Con el resto del chocolate lo cubrimos y adornamos con la mantequilla sobrante.