INGREDIENTES:
- 150 gr. de chocolate de cobertura
- 200 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
PREPARACIÓN:
Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, añadimos la mantequilla ablandada, la harina y la levadura y mezclamos bien. incorporamos las claras batidas a punto de nieve.
Separamos la mezcla en dos partes.
Fundimos el chocolate con el resto de la mantequilla al baño maría y mezclamos con una de las partes de la mezcla anterior.
Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, vertemos las dos mezclas alternativamente para que al cocer se combinen los dos colores.
Cocemos el bizcocho en el horno a 180ºC. durante 45 minutos.
Separamos la mezcla en dos partes.
Fundimos el chocolate con el resto de la mantequilla al baño maría y mezclamos con una de las partes de la mezcla anterior.
Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, vertemos las dos mezclas alternativamente para que al cocer se combinen los dos colores.
Cocemos el bizcocho en el horno a 180ºC. durante 45 minutos.
