CONTENIDO

Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

pasionporcocinar@gmail.com.es





HAMBURGUESAS DE CALAMARES Y VERDURAS




INGREDIENTES:
  • 600 gr. de calamares 
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1/2 kilo de patatas
  • 1 huevo
  • sal al gusto
  • harina
  • 1 pizca de pimienta negra (al gusto)
PREPARACIÓN:

Picamos todos las verduras y los calamares LIMPIOS en trocitos pequeños y añadimos el huevo, la sal y la pimienta.

 Damos forma de hamburguesas, pasamos por un poco de harina y freímos al gusto.

 Acompañamos con las patatas fritas.