CONTENIDO

Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

pasionporcocinar@gmail.com.es





TOSTAS DE PIMIENTOS Y ANCHOILLAS



6 Tostas

 INGREDIENTES:
  • 6 tostas
  • 6 anchoillas
  • pimientos del piquillo
  • 1 ajo
  • sal al gusto
  • un poco de aceite

PREPARACIÓN:

 Cortamos los pimientos en tiras, los ajitos en trocitos muy pequeños y lo ponemos en una sartén con un poco de aceite, cuando los ajitos cojan un poco de color añadimos los pimientos y la sal, dejamos hacerse durante 2 minutos revolviendo ocasionalmente, dejamos enfriar.

 Colocamos los pimientos sobre las tostas y encima de cada una colocamos una anchoilla.