INGREDIENTES:
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3 huevos
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100 gr. de azúcar
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90 ml. de mantequilla
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65 ml. de leche
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2 cucharaditas de levadura
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210 gr. de harina
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pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
Pre-calentamos el horno a 180-160º C. (según
hornos).
Derretimos la mantequilla en un cazo; añadimos los
huevos, la leche y la mantequilla derretida, mezclar con una batidora o con
varillas metálicas durante 2 minutos a máxima velocidad hasta obtener una masa
suave y homogénea, añadir parte de las pepitas de chocolate.
Extender la masa uniformemente en los
moldes, añadimos las pepitas de chocolate restantes, horneamos en las parte
media del horno durante 20 minutos.
Dejamos enfriar y des-moldamos.