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24 cigalas
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1 paquete de perlas de manzana y jengibre
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1/2 manojo de cebollino
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aceite de girasol
Pelamos y picamos las cigalas y las mezclamos con cebollino picado, sal, pimienta y el aceite de jengibre; mezclamos todo en un bol, reservamos en el frigorífico.