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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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SALSA AGRIDULDE CON AZÚCAR




4 Persona
 
INGREDIENTES:

  • 100 gr. de azúcar
  • 1 vaso de agua
  • 1 limón en zumo
  • 2 cucharadas de kétchup
  • 1 cucharada de salsa de soja
 
PREPARACIÓN:

Ponemos un cazo al fuego lento con el agua fría y el azúcar en un cazo, dejamos que se caliente progresivamente, mientras removemos para disolver el azúcar, añadimos el zumo del limón y hacemos un almíbar flojo.





 
Una vez hecho el almíbar retiramos el cazo del fuego, añadimos el kétchup y la salsa de soja, removemos hasta que se mezclen todos los ingredientes.