Como ya os he comentado en otras ocasiones me
encantan las ensaladas; prácticamente ceno ensalada casi todas las noches del
año, me gusta variar los ingredientes, pero siempre suele coincidir
alguno.
En nuestras recetas de ensaladas vamos a empezar
con la más básica, una ensalada que todos sabemos preparar, ya que es la de toda
la vida, pero no está mal recordarla ya que es la base de todas las
ensaladas.
INGREDIENTES:
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lechuga (puede ser de una o dos clases)
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tomate
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cebolla
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aceite de oliva
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vinagre o limón
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sal
En una ensaladera ponemos la lechuga y el tomate
cortados, la cebolla cortada en aros o en plumas, añadimos el aceite, el vinagre
y la sal, revolvemos y lista para comer.
(no debemos prepararla con antelación o si lo
hacemos dejamos el vinagre para ultima hora ya que si lo dejamos mucho tiempo en
contacto con las hojas las pone muy pachuchas).