2 Personas
INGREDIENTES:
- 3 tomates en rama medianos
- 250 gr. de macarrones
- 6 taquitos de bacalao congelados
- 1 pizca de bicarbonato
- 1 cebolla
- aceite
- sal
PREPARACIÓN:
Sacamos el bacalao a descongelar a temperatura ambiente, lo troceamos todavía un poco más y reservamos.
PELAMOS LOS TOMATES, los cortamos en trocitos pequeños y las cebollas en JULIANA.
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y cuando empiece a calentarse añadimos la cebolla y la POCHAMOS, una vez que esté pochada añadimos los tomates y la pizca de bicarbonato (es mejor para quitar la aceidez que el azúca ya que esto es como añadirle sal al chocolate), añadimos un poco de agua para que no quede la salsa muy espesa.
Una vez que tengamos hecho el tomate añadimos el bacalao, lo dejamos al fuego 2 o 3 minutos.
Cocemos los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete, los pasamos por agua para que no se peguen.
Mezclamos los macarrones con la salsa de tomate y bacalao y a disfrutar.