INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 3 vasos de azúcar
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 4 vasos de yogurt
- 1 vaso de Maizena
- 1 cucharada de levadura
- 3 vasos de harina
- mermelada de fresa
- 200 ml de nata líquida
- azúcar glas
Precalentar el horno a 180º C.
Utilizamos como mediada los vasitos de los
yogures.
Batimos los huevos con el azúcar; añadimos poco a
poco la harina, la Maizena y la levadura.
Después añadimos los yogures y el aceite y batimos
hasta que esté todo homogéneo.
Engrasamos un molde y añadimos la mezcla anterior,
metemos al horno durante 30 minutos.
Cortamos el bizcocho al medio y lo rellenamos con
mermelada de fresas y nata, montamos el bizcocho y espolvoreamos con azúcar
glas.