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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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PASTEL DE CASTAÑAS SUAVE


PASTEL SUAVE DE CASTAÑAS



6 personas

INGREDIENTES:


  • 100 gr. de chocolate postres negro
  • 6 bolas de helado de vainilla   
  • 250 gr. de CREMA DE CASTAÑAS
  • 1 cucharada de harina
  • 2 huevos
  • 25 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla para engrasar los moldes

 

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 200º C.

Mezclamos la crema de castañas, el huevo, la harina y la mantequilla derretida.


Lo vertemos en los moldes individuales previamente engrasados con mantequilla.
Cocemos en el horno durante unos 10 minutos.

Mientras tanto fundimos el chocolate a baño María.

Des-moldamos y servimos con una bola de helado de vainilla sobre ellos.