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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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TIEMPOS PARA ASAR AVES Y PIEZAS DE CAZA




Aquí dejo los tiempo que necesitamos para asar estas aves; datos obtenidos del libro “COCINA”

Maribel

AVES
MINUTOS POR KILO
    POLLO
   30
    PAVO
   35
    PATO JOVEN
   35
    GANSO
   40
    FAISÁN
   30
    PICHÓN
   20
    PERDIGONES
   15
    BECADAS
   15
    CODORNICES
   20
    LIEBRES Y CONEJOS
   25