Como podéis ver en esta ocasión Latifa como prometió nos ha mandado varias recetas de postres Marroquís, y todos tienen a cual mejor pinta.
Espero que os gusten.
Maribel
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de mantequilla (punto pomada)
- 1/4 de taza de azúcar blanco
- 1/4 de taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 y 1/4 de taza de harina
- 1/2 cucharadita de levadura química (polvo)
- 1/4 de cucharadita de sal
- semillas de sésamo
PREPARACIÓN:
En un recipiente mezclamos la mantequilla, el azúcar,el huevo,y el extracto de vainilla, mezclamos bien, reservamos.
En un recipiente aparte mezclamos el resto de los ingredientes: la harina, los polvos de hornear y la sal, mezclamos bien.
Seguidamente mezclamos bien los ingredientes de los dos recipientes.
Formamos con la masa unas bolitas de 2,5 cm. Colocamos las semillas de sésamo sobre un plato y vamos pasando las las bolitas por ellas.
Colocamos las bolitas en una bandeja de horno protegida con papel de hornear, aplastamos las bolitas con la palma de la mano o con la ayuda de una cuchara.
Horneamos las galletitas a 180º C. hasta que estén doradas en color, unos 10 minutos más o menos, todo depende de cada horno.