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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ARROZ CON DADOS DE VERDURAS


Receta de Arroz con dados de verduras

INGREDIENTES:
  • arroz
  • pimiento verde
  • pimiento rojo
  • calabaza
  • zanahoria
  • calabacín
  • cebolleta
  • aceite
  • sal
PREPARACIÓN:
Picamos bien en brunoise, o pequeños dados, un poco de pimiento verde, pimiento rojo, calabaza, zanahoria, calabacín y cebolleta.

Echamos en una sartén un poco de aceite de oliva y ponemos a hervir un poco de agua para echarlo al arroz.

Rehogamos las verduras en la sartén y añadimos un poco de sal.