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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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TARTA DE NARANJA Y CREMA AL COINTREAU

 
TARTA DE NARANJA Y CREMA










8 Personas

INGREDIENTES:
  • 1 base de MASA PARA TARTAS
  • 1 vaso grande de NATILLAS   
  • 1 vaso grande de nata montada sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 4 naranjas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de agua

PREPARACIÓN:
Mezclar las natillas con la nata y la canela y reservar en la nevera. 
Si las naranjas no son de procedencia biológica, cepillarlas muy bien bajo el chorro de agua caliente. Secar y cortar en rodajas más bien finas.
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua y sumergir las naranjas unos minutos.

Dejar que se templen. Rellenar la base de la tarta con la crema y colocar encima las naranjas, Por último regar con el almíbar restante.

Guardar en la nevera hasta el momento de servir.