INGREDIENTES:
- 4 filetes de lomo de cerdo de 2 cm. de gruesos
- 4 lanchas de queso de sánchwich
- 1 pocillo de salsa de tomate
- queso rallado
- 1 cucharada de orégano
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite
PREPARACIÓN:
En una sartén ponemos los ajos a freír, retiramos la mitad y los reservamos, pasamos los filetes de lomo por el aceite y los colocamos en una fuente de horno.
Encima colocamos el ajo que sacamos, encima salsa de tomate, encima el queso (una loncha sobre cada filete), encima otro poco de salsa de tomate, espolvoreamos con orégano, queso rallado. Metemos a horno mediano, de 15 a 20 minutos.