INGREDIENTES:
- 1 clara de huevo
- 200 gr. azúcar glas
- 5 o 6 gotas zumo de limón
ELABORACION :
En un recipiente mezclamos las claras con el azúcar y el limón y batimos hasta lograr punto de nieve.
Según en que lo vayamos a utilizar la glasa real seguimos batiendo hasta obtener la consistencia deseada para la elaboración.