INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 4 ajo
- 6 tomates frescos
- 200 gr de guisantes
- 2 bandejas de champiñones
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- 3 cucharadas de aceite
- sal al gusto
PREPARACIÓN:
En una paella ponemos el aceite y cuando comience a calentarse añadimos los ajos y la cebolla picado, los tomates pelados y en trozos, y dejamos cocer.
Cuando este bien cocinada la cebolla añadimos los guisantes sin descongelar y dejamos 5 minutos más.
Después de estos 5 minutos añadimos los champiñones cortados en láminas, dejamos unos 3 minutos más y añadimos el vino, la sal y el agua si fuese necesario, dejamos cocer todo a temperatura media 5 minutos.
Servimos caliente.