10 Personas
INGREDIENTES:
- 500 ml de nata para cocinar
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de cuajada
- medio vaso de azúcar
- 1 caja de queso mascarpone
- caramelo líquido
PREPARACIÓN:
Cubrimos bien la base de un molde con el caramelo líquido y lo metemos en el frigorífico.
Disolvemos el sobre de cuajada en medio vaso de leche y el resto de los ingredientes los ponemos en el cazo a fuego lento.
Cuando comience a hervir añadimos el otro medio vaso de leche con el sobre de cuajada disuelto.
Cuando vuelva a hervir lo retiramos, dejamos enfriar y lo metemos en la nevera.