En un frasco de cristal con tapa de rosca, ponemos
los ajos pelados, cubrimos de aceite y cerramos la tapa.
Se mantienen bien bastante tiempo sin necesidad de
meterlos en el frigorífico, aunque si es preciso mantenerlos siempre cubiertos
de aceite.
Cuando se terminen los ajos nos quedará un estupendo aceite de ajos.