Porciones 4
INGREDIENTES:
- 8 rebanadas de Pan Silueta Bimbo, sin costra
- 4 cucharadas de yogurt natural
- 2 cucharadas de mayonesa, light con jugo de limón
- 1/2 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de mostaza
- salsa Tampico
- 1/2 pepino pelado, rallado grueso
- sal
- pimienta negra molida al gusto
PREPARACIÓN:
Mezclar el yogurt con la mayonesa, el eneldo, la mostaza, la pimienta negra y la sal.
Untar las rebanadas de Pan Silueta con esta mezcla y acomodar las láminas de ralladura de pepino sobre éstas.
Enrollar el pan apretando suavemente y cortar a manera de sushi.
Colocar un poco de salsa Tampico encima de cada rebanada.
Acomodar en un plato y servir.