Estas gominolas son muy fáciles de hacer, cuando tenemos niños en casa son estupendas ya que a ellos les encantan son unas chuches muy ricas y de colores divertidos y nosotros contentos porque sabemos que les estamos dando porciones de leche, también sirven para los mayores ahora que no nos ve ni nos oye nadie os diré un secreto “ a las que son blancas del todo las he puesto unas gotas de anís” para mi marido que es muy goloso, y la verdad es que están exquisitas; podéis hacer variaciones con distintos licores si no os gusta el anís.
Maribel
INGREDIENTES:
- 250 c/c de leche
- 8 cucharaditas de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra
- gotas de colorante alimentario
Para darles forma necesitaremos unos moldes de silicona de los de hacer bombones, depositamos en cada uno de los huecos que queramos dar color dos gotas de colorante (teniendo en cuenta que el color verde se hace con una gota verde y otra amarilla).
En un recipiente ponemos la mitad de la leche con el azúcar a calentar, y vamos añadiendo muy poco apoco los polvos de la gelatina neutra y batiendo con una varilla, no añadimos más polvos mientras no se nos deshagan los anteriores, así hasta terminar todos los del sobre, cuando hayamos terminado de añadir la gelatina añadimos el resto de la leche, seguimos batiendo bien procurando que no nos quede ningún grumo, con ayuda de una cuchara sopera llenamos los huecos de los moldes.