Otro recuerdo dulce de mi visita a La Coruña
INGREDIENTES:
- 1 cucharada de levadura
- 3 yogures
- 3 medidas de azúcar
- 4 cucharadas de harina
- 4 huevos
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de albaricoque
PREPARACIÓN:
Batimos la harina, el azúcar, los huevos, los yogures y la levadura, añadir una manzana muy picadita.
Untar un molde, de tartas, con mantequilla y harina, echar la masa, colocar la otra manzana, cortada en lonchas muy finas, por encima, poner unas pizcas de mantequilla por encima y meter al horno, 180ºC. 45 minutos.
Untar un molde, de tartas, con mantequilla y harina, echar la masa, colocar la otra manzana, cortada en lonchas muy finas, por encima, poner unas pizcas de mantequilla por encima y meter al horno, 180ºC. 45 minutos.