INGREDIENTES:
- 300 gr. de arroz
- 50 gr. de mantequilla
- 50 gr. de jamón serrano
- 50 gr. de queso parmesano
- 2 huevos
- 1 pastilla de caldo de carne
- 3/4 de litro de agua
PREPARACIÓN:
Se coloca la olla al fuego con agua, y antes de que empiece a hervirse echa el arroz, la pastilla de caldo y la mantequilla.
Se cierra y se tiene en cocción 6 minutos.
Se abre la olla y se le añade el queso, el jamón y los huevos cortados en trocitos, dejando que se terminen de cuajar con el propio calor de la olla, o en tal caso, con el fuego muy bajo.
Se cierra y se tiene en cocción 6 minutos.
Se abre la olla y se le añade el queso, el jamón y los huevos cortados en trocitos, dejando que se terminen de cuajar con el propio calor de la olla, o en tal caso, con el fuego muy bajo.