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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Esta es una estupenda receta de un buen bizcocho de chocolate que nos ha mandado nuestra amiga Nieves Herrera.

Espero que os guste. 

Maribel




INGREDIENTES:
  • 75 gr. de mantequilla
  • 75 grde azúcar
  • 1 huevo
  • 100 gr. de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 75 gr. de chocolate
  • 1 cucharada de leche
  • 75 gr. de nueces peladas.
PREPARACIÓN:

Se mezcla la mantequilla y el azúcar, hasta que la mezcla esté cremosa, sin dejar de batir se añade el huevo.

Se tamiza la harina con la sal y la levadura, se añaden a la mesa anterior batiendo bien, a continuación se añade el chocolate derretido en la cuchara de leche, y las nueces picadas. 

Se revuelve bien con una cuchara de madera. 

Se engrasa un molde y se cuece al horno moderado 180ºC. durante 25 o 30 minutos.