4 personas
INGREDIENTES:
- 4 rodajas de atún
- 1 cucharadita de queso seco rallado
- 1 cucharada de perejil seco
- 3 cucharadas de pan rallado
- aceite de oliva
PREPARACIÓN:
En un plato mezclamos el pan rallado con el perejil y el ajo.
Cortamos las rodajas de atún en 4 trozos cada una.
En crudo aceitamos bien los trozos y embadurnamos bien con el pan rallado, colocamos sobre una rejilla de horno, colocando debajo una fuente, y ponemos a horno 200º C. cuando veamos que empieza a dorarse el pan se puede considerar que el pescado está hecho, de todas formas si nos gusta el pescado muy hecho, dejamos unos minutos más.
El acompañamiento ideal de este plato es un ajoaceite más conocido como alioli , también podemos poner mayonesa.
Cortamos las rodajas de atún en 4 trozos cada una.
En crudo aceitamos bien los trozos y embadurnamos bien con el pan rallado, colocamos sobre una rejilla de horno, colocando debajo una fuente, y ponemos a horno 200º C. cuando veamos que empieza a dorarse el pan se puede considerar que el pescado está hecho, de todas formas si nos gusta el pescado muy hecho, dejamos unos minutos más.
El acompañamiento ideal de este plato es un ajoaceite más conocido como alioli , también podemos poner mayonesa.