4 Personas
INGREDIENTES:
- 3 latitas de atún
- 8 huevos
- 4 o 5 cucharadas soperas de salsa de tomate
- quesos rallado para gratinar
PREPARACIÓN:
COCEMOS y PELAMOS los huevos, los partimos por la mitad a lo largo, ponemos las yemas en un bol y las claras en una fuente apta para el horno. Reservamos.
En el bol donde tenemos las yemas, añadimos el
atún bien escurrido y mezclamos con un tenedor, añadimos la salsa de tomate y
seguimos mezclando tiene que quedar un relleno compacto. Rellenamos las claras
con ayuda de una cucharilla, con cuidado de no romperlas; añadimos los quesos
rallados por encima y gratinamos en el horno hasta que se doren.