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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ESTOFADO DE POLLO

 

10 Personas

INGREDIENTES: ESTOFADO DE POLLO 
  • 2 tazas de cebolla picada
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
  • 1 taza de apio picado
  • 2 tazas de tomates picados
  • 2 tazas de zanahorias rebanadas
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de granos de maíz
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de calabacita rebanada

 

PREPARACIÓN: 

Colocamos una cazuela con agua y sal al fuego, cuando rompa el hervor añadimos los ingredientes, mezclamos bien y cocinamos a fuego medio-bajo durante 30 minutos, hasta que veamos que las verduras estén tiernas.