- Leemos bien los consejos de envasado. Aquí
- Separamos la parte blanca de la parte verde
- Lavamos y quitamos los hilos
- Cortamos los tallos a la medida de los tarros
- Escaldamos 5 minutos, ver capitulo Escaldado.Aquí
- Introducimos en lo tarros, colocándolos bien juntos, para no desperdiciar espacio
- Hervimos agua con sal a razón de 2 partes de sal por 10 de agua
- Llenamos los tarros cubriendo con el agua los tallos
- Cocemos 1 hora
CONTENIDO
Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en: