INGREDIENTES:
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2 dientes de ajo
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1 manojo de perejil
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1 pimienta cayena
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aceite de girasol
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sal al gusto
PREPARACIÓN:
Picamos los ajos y el perejil (solo las hojas).
Ponemos el perejil y el ajo picados en un
recipiente de tamaño mediano, agregamos la sal, la cayena bien troceada sin
semillas y el aceite, revolvemos muy bien (no batir). Dejamos reposar durante 2
horas. Pasado este tiempo ya está lista para degustar esta maravillosa salsa
provenzal picante.
Lista la provenzal Picante en la mesa.