INGREDIENTES:
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2 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil
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1 ó 2 limones exprimidos.
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aceite de girasol.
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sal a gusto.
PREPARACIÓN:
Picamos bien fino los ajos y el perejil (sin los tallos).
En un recipiente ponemos el ajo y el perejil picados, añadimos la sal, el zumo de limón y luego el aceite y revolvemos (no batir). Dejamos reposar durante 2 horas antes de consumirla.