INGREDIENTES:
- 100 gr. de mantequilla en pomada
- 50 gr. de azúcar glasé
- 1 huevo
- 125 gr. de harina
- 30 gr. cacao en polvo
- un poquito de vainilla o canela
PREPARACIÓN:
Mezclamos en un bol el huevo con la mantequilla a punto pomada e incorporamos el azúcar, el cacao y la vainilla o canela, tamizándolos con el colador para evitar grumos.
Añadimos la harina sin dejar de remover y trabajamos bien la mezcla hasta obtener una masa homogénea y espesa.
Con una manga pastelera de boca rizada damos distintas formas a las pastas en una bandeja de horno y las cocinamos a unos 180º C. con calor por arriba y abajo durante 10 minutos.