CANAPÉ ITALIANO:
Untamos el pan con mantequilla, decoramos con rúcula en hojas, un trozo de queso brie y un trozo de tomate seco.
CANAPÉ DE PANCETA Y HUEVO:
Freímos lonchas de panceta, escurrimos y picamos. Colocamos en un bol, agregamos huevos duros picados y queso petit suisse. Mezclar y untar.
CANAPÉ VEGETAL:
- 2 zanahorias grandes
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 hojas de lechuga
- 50 gr. de aceitunas negras
Lavamos la lechuga y la cortamos en juliana. Rallamos las zanahorias y las mezclamos con la mayonesa y la lechuga. Untamos sobre los panes y adornar con rodajitas de aceituna.
CANAPÉ DE HUEVO DURO Y PIMIENTOS MORRONES:
- 2 huevos duros
- 1 lata pequeña de pimientos
- 1 cucharada de mostaza o mayonesa
- 1 latita de yemas de espárragos
Triturados con un tenedor y mezclamos con mostaza o mayonesa y cebollino hasta lograr una pasta uniforme. Adornamos con yemas de espárragos.
CANAPÉ DE CAVIAR:
Caviar adornado con rodajas de huevo duro de codorniz o un piquito de limón.
CANAPÉ DE SALAMI CON PLÁTANO:
Una rodajita de salami adornado con una lámina fina de plátano.